Kaffee ja, aber wie? Eine Frage in die Runde

In der Wochenendausgabe einer Tageszeitung, gab es neulich einen Bericht über den Kaffeekonsum im Allgemeinen und den der Österreicher im Besonderen. In kaum einem europäischen Land - ausgenommen die skandinavischen Staaten - wird mehr Kaffee getrunken als in der Alpenrepublik. Pro Person, liegt der Jahresverbrauch bei 8 kg.
Ich selbst, darf mich auch zu den *Kaffee-Schwestern* zählen, bin mir aber zur Zeit, über die Herstellungsweise etwas im Unklaren.
Bis jetzt habe ich mich geweigert, einen *sündteuren* Kaffeeautomaten zu erwerben, weil ich mich nicht, auf eine Marke bezogen, festlegen lassen wollte. Einmal N.es.pre.sso - immer ... , einmal T.ch.i.bo immer ... , weil man ja für den Automaten, die dazupassenden Pads (oder Kapseln) kaufen muß. Abgesehen von der Maschine, haben auch die Pads einen stolzen Preis. 1 Kg Kaffee der guten Qualität kostet bei uns an die 10-15 €, Pads haben aber einen vielfach höheren Kilopreis.
Meine *noch* bevorzugte Kaffeezubereitung erfolgt mit dieser italienischen, elektrischen Maschine, was aber den Nachteil hat, daß man mit einem Vorgang, nur 2 Tassen Kaffe bekommt.
DSC08587
Ich möchte gerne wechseln, bin mir aber nicht sicher, welche Richtung ich einschlagen soll. Zum *guten alten*
Melittakaffee, soll es auf jeden Fall nicht sein.
Wer hat Tipps auf Lager? Wer ist womit zufrieden?
Danke im voraus fürs feedback ;-)

p.s.
HIER
gibt es lesenswertes über die verschiedensten Kaffeevariationen - sehr interessant (mit Rezepten).
Elisabetta1 - 14. Okt, 17:25

Oh je, keine Kaffeetrinker unter meinen Lesern - Schaaaade ;-((


Elena (Gast) - 14. Okt, 20:52

Oh ja,

doch, schon - aber da Du meintest, z.B. keinen Nespresso-Automaten im Haus haben zu wollen, bin ich etwas ratlos.. Diese Marke überzeugt mich nämlich laufend neu.

Zu all Deinen Fotos möchte ich nochmals betonen: wunderschön!! Danke!

LG und gute Nacht
E.
Elisabetta1 - 14. Okt, 21:38

@elena

danke für deine rückmeldung und den hinweis auf die zufriedenheit mit nes.pres.so.
ich habe ja im internet einiges über automaten im allgemeinen gelesen und viele negative meldungen (nicht über deine maschine sondern ju.ra) gesehen, deshalb habe ich gefragt.

freue mich, wenn dir die fotos gefallen - es gibt noch einige - 3 wochen urlaub ergeben eine ziemliche ausbeute. ;-)
liebe grüße
capra ibex - 14. Okt, 23:37

oja doch,

ich bin Kaffeetrinker!

Aber ich komm erst jetzt dazu hier was reinzuschreiben. Ich war gestern nämlich bei dir in der grünen Mark ;-).
Wir hatten Betriebsausflug ........ Bergl, sagt dir das was? Z.otter - Schokoladenmanufaktur .......... tödlich, man kann kosten soviel man will, dann Mittagessen, dann mit dem Bus noch ein Stückerl weiter nach Klöch - wieder essen, Sturm trinken und KASTANIEN bzw MARONI essen, dann wieder 3 Stunden mit dem Bus zurück nach Wien ...........


zurück zum Kaffee: bin mir nicht sicher ob du meinen Beitrag dazu wirklich lesen willst. Ich hab nämlich eine ju.ra - Maschine, also genau die, von der du noch nichts gutes gehört hast.
Ich kann allerdings nur sagen, ich liebe sie.
Man schüttet oben wahlweise Bohnen oder schon gemahlenen Kaffee rein ......... ich verwende nur ganze Bohnen. Man ist also nicht an irgendeine Marke gebunden. Es gibt soviele verschiedene Einstellungsmöglichkeiten, da ist sicher für jeden etwas dabei.
Ich mag es einfach, das Geräusch von frisch gemahlenem Kaffee in der Früh, und schmecken tut er mir auch.


Leider, leider ist Irland ein Land der Teetrinker. Man findet im Supermarkt kilometerlange Regale mit den verschiedensten Teesorten ....... und wenn du Glück hast, dann ganz am Ende, unten in der Ecke ein paar verstaubte Kaffeepackerl.

Kaffee in Irland ? nur als Irish Coffee ;-))

Elisabetta1 - 15. Okt, 00:02

hallo gudrun!

ja die schokoladenmanufaktur in riegersburg ist mir ein begriff und klöch natürlich auch - wobei ich klöch wegen der leckeren brettljause den vorzug gebe. (diabetes) während einer fastenkur, wäre so ein betriebsausflug absolut kontraproduktiv! ;-)))

der betreiber eines cafes in deutschlandsberg, hat mir letzte woche unbedingt geraten, meine kaffeezubereitung umzustellen; eben den kaffee frisch zu mahlen, das würde das aroma um einiges verbessern. früher verwendeten wir auch frische bohnen und haben sie mit einer elektrischen Mühle gemahlen, davon ist man aber ganz abgekommen. die neuen automaten haben dies nun vereinfacht. fein, daß ich auch etwas positives über ju.ra lese, denn die einträge im netz waren durchaus negativ bestückt.
Tee liebe ich auch, aber am Abend; da kann ich locker einen Liter trinken. Am liebsten Rooibos in den verschiedensten Geschmacksvarianten und niemals Tee im Beutel - immer nur das Blatt.
Liebe Grüße Elisabetta
capra ibex - 15. Okt, 00:33

Kindheit

meine Mutter hatte eine kleine elektrische Kaffeemühle, sie hat immer ihren Kaffee frisch gemahlen - wahrscheinlich mag ich es deswegen so gerne, dieses Geräusch erinnert mich an meine Kindheit.
"davon ist man aber ganz abgekomen" - man entdeckt es wieder, ich habe es auch wieder entdeckt :-))
Ambrosia - 15. Okt, 09:43

Komme

erst jetzt zum Antworten. Bin eher *Teetrinkerin*, doch hin und wieder trinke ich auch sehr gerne ein Tässchen Kaffee. Da leistet mir meine Sen*seo gute Dienste, da schnell und unkompliziert.
Wenn Besuch angesagt ist, so wird der Kaffee für größere Mengen einfach im Me*litta-Por*zellanfilter von Hand aufgebrüht (schmeckt wunderbar!) und macht auch nicht viel Arbeit.
Die Kaffeemaschine hab ich schon seit längerem in den Keller verbannt. ;-)
Leider kann ich dir bei deiner Entscheidungsfindung also auch keine große Hilfe sein, liebe Elisabetta. ;-(

Elisabetta1 - 15. Okt, 10:54

hallo ambrosia! ;-)

doch, doch - es ist hilfe, denn so bekomme ich (außer aus meinem freundeskreis) zusätzliche meinungen und erfahrungen mitgeteilt. vielen dank!
morgens kaffee - abends tee (mit stövchen und kerzenschein - gerade jetzt beim kälteeinbruch wieder begonnen)

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